El municipio tiene una gran variedad de alimentos propios de la región y algunos particulares del lugar, entre los platillos populares podemos mencionar el mole, las enchiladas mineras, la cecina, los chiles rellenos, las flautas, tamales, buñuelos, gorditas y tlacoyos preparados a base de maíz.
Entre la producción casera de dulces característicos de Guanajuato se encuentran: Charamuscas rellenas, jamoncillos, pepitorias, alegrías y cocadas.
Son de consumo popular el pulque, el aguamiel y el mezcal elaborado en la localidad de Santa Rosa.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario